Il progetto “Cantine Didattiche” si inserisce, nel panorama delle proposte educative rivolte alle scuole, dal ciclo dell’infanzia  alla secondaria di primo grado, con itinerari articolati e personalizzati in grado di  integrarsi con i programmi e l’offerta formativa ordinaria della classe.
Il progetto non si rivolge solamente alle scuole. La cantina può essere un luogo perfetto per far riscoprire la vita contadina e le nostre tradizioni, per avvicinarsi all’agricoltura e conoscere il processo produttivo e la figura del viticoltore.

Perché in Cantina didattica?
* per avvicinare i giovani all’agricoltura
* per sensibilizzare i consumatori e i giovani alla agricoltura sostenibile
* per imparare a conoscere la figura del vignaiolo: come coltiva la vite, come lavora la terra, come produce il vino.
* per mettere in pratica la teoria scolastica
* per conoscere i prodotti della nostra terra e le loro caratteristiche
* per degustare e assaggiare i nostri prodotti nel loro habitat naturale